Chrismas Eve, Chrismas Day et Boxing Day

Si en Australie Noël commence le 25, pour les français on s'y attèle dès le réveillon. Au programme donc du 24 une petite soirée de Noël dans l'ancien appart de Sonya avec une douzaine de français. Ils ont fait les choses bien, jolie table, toasts au saumon et champagne en apéro. Ensuite, un menu peu traditionnel puisque le kangourou avait remplacé la dinde. Pour les curieux, je vous le conseil, c'est assez goutu, tendre, peut-être un peu plus sec que du boeuf. Ensuite un super crumble banane-pomme-fruit rouge avec sa glace vanille en dessert. Et enfin les délicieuses truffes aux chocolat faites maison par Sonya. Le tout généreusement arrosé. Mon estomac en a pris un coup, lui qui s'est habitué au régime pain complet, blanc de poulet et biscuit sans gluten des Irvin.

C'est étrange de passer Noel avec des gens que l'on connais à peine. Mais au final, cette soirée fut très réussie, pas mal de rire, quelques danses, des échanges de cadeaux, retour chez moi 4h.

... Pour se lever à 9h et être directement réquisitionnée par Mia qui a un besoin urgent de jouer avec ses nouvelles barbies, moi j'ai surtout besoin urgemment d'un café! Aujourd'hui gros mouvement dans la maison, puique 35 personnes sont attendus, la famille de Joe. Dont beaucoup d'enfants... Au fur et à mesure que les invités arrivent, les cadeaux s'ammoncèlent au pied du sapin. Chaque famille fait des cadeaux à TOUT le monde! Donc 35 fois environ 5 cadeaux. C'est absolument monstrueux, voir indécent. Le genre de cadeaux? Des lunettes Yves Saint Laurent, des plaids en alpaga, le carrosse de barbie, un jeans diesel... Ah oui, je ne vous ai peut-être pas précisé que Joe a repris le business familial qui se compose de plusieurs "hôtels" un peu partout en Australie.

Je ne suis pas trop à l'aise parmi eux. Pour eux, je reste la fille au pair qui est là pour ranger derrière les enfants. On me dit 3 mots et on suppose que je n'ai rien d'autre à dire.

Je m'en fou, j'ai bien profité du repas: homard, king prawns (énormes crevettes), rôtis de dinde et salades à gogo. Ouhla... encore un coup pour mon estomac... et puis allez digérer ça sous 30° à l'ombre!

Bon je vais faire une petite ballade digestive jusqu'à Bronte beach, et faire une petite sieste à l'ombre du parc qui devrait être désert un 25 décembre.

... QUOI? Mais qu'est-ce que c'est que cette foule? Les gens font des barbecues et des picnics de Noël sur la plage, dans le parc. Ils portent leur chapeaux de père Noël avec leur short de bain en disputant une partie de cricket. Ils sont fous ces Australiens. Comment voulez-vous que je ressente l'esprit de notre Noël dans ces conditions? ... Non pas que je m'en plaigne ;)

Après une nuit de sommeil réparatrice, écourtée par Mia entrant en trombe dans ma chambre, j'entame le Boxing day. En arrivant à 8h30 dans la cuisine, un dimanche donc, Sally me demande étonnée si j'ai veillée la nuit dernière... Heu? Non, pourquoi? 8h30 c'est une grasse mat' pour elle? Au programme de la journée: la famille de Sally vient déjeuner. Au menu, un repas de Noël traditionnel anglais: rôtisde dinde avec sa sauce aux cranberries, patates douces, potiron et carottes rôties, crumble aux tomates et oignons, et pour la touche exotique australienne: une salade de mangue et coriande.

Sa famille est moins nombreuse et adorable (comme elle d'ailleurs). Ce sont quasiment tous des scientifiques: docteur en neuroscience, pédiatre, chercheur en robotique... Le point qui fâche et qu'il faut absolument éviter lorsqu'il se retrouve, n'est pas politique c'est la théorie du réchauffement climatique. Une ambiance donc totalement différente de la veille.

Je m'eclipse avant le dessert et surtout avant d'exploser pour aller jusqu'à bondi junction et alimenter enfin ce blog. Au retour: Jogging! Ffiou, ça fait du bien de se dépenser après ce marathon calorifique. Non mais vous imaginer devoir vous mettre en maillot de bain pendant les fêtes!

Troisième semaine chez les Irvin

Cette semaine Tommy était en forme: 6h30 tout les matins. Après des week-end remplis, le réveil est toujours difficile. Surtout que je n'ai pas forcément de pause dans la journée. La routine s'installe un peu. Je sais ce que les enfants aiment et n'aiment, je sais quel biberon ils préfèrent ou comment leur faire manger toutes leur carottes. J'ai même réussi à leur faire manger des pâtes bolognaises en portant un tee-shirt blanc, toujours parfaitement blanc à la fin du repas. Par contre je ne sais toujours pas comment ressortir de la session bain sans être trempée de la tête aux pieds, mais à vrai dire moi aussi je m'amuse bien à ce moment là...

J'ai trouvé le temps d'aller courrir mercredi, 7km. Je ne voulais plus m'arrêter, c'était tellement bien d'être seule, de se dépenser, avec de la musique française dans les oreilles. Bien sûr, le lendemain, ma cheville m'en a un peu voulu. Sinon je fais aussi pas mal travailler mes bras. Bien sûr quand l'un ne veut plus marcher, l'autre aussi veut qu'on le porte, quand il faut promener Lucy, Tommy veut aussi de l'attention en étant porté...

Un jour que je portais ma très (trop) petite jupe noire, Tommy tire dessus en me disant "close up" (= ferme!) Non mais dit donc, voilà qu'un gamin d'un an et demi me fait la morale. Quoi que... pas sûr que la classe vestimentaire soit sa priorité quand, en plein milieu d'un centre commercial, il découvre mon soutien-gorge en criant "bubbies" (seins). Oui, il apprend à parler et nomme toutes les choses dont il connait le nom. Quand il ne connait pas , il demande "What's that?"... Heu bah en fait, moi non plus je ne sais pas comment ça se dit... Mia? Un coup de main stp!

J'ai également eu le temps de me faireune session shopping. Mais rassurez-vous, j'ai été très raisonnable: j'ai acheté

- une robe,

- un chapeau,

- un tee-shirt,

- une jupe, (35$ le tout)

mais voilà ce que je n'ai PAS acheter:

- la ceinture,

- les lunettes,

- le hair-band

- lefoulard

... qui pourtant aller vraiment très bien avec le reste et étaient tout aussi soldé!

Et voilà, une semaine de travail, c'est vite passé.

Weekend aux Blue Mountains

Pourquoi les Blue Mountains? Parce qu'une forêt d'eucalyptus les recouvre et que cela produit une vapeur bleutée. Soit disant.

Dernier week-end de Romain et Maud avant leur départ pour Shepparton. Ils s'en vont faire du fruit picking. Nous nous devions donc de faire quelque chose. Avec Sonya et Pierre, nous avons donc pris le train de 8h18 samedi matin, un réveil très difficile pour "certains", et nous avons roulé pendant 2h vers l'ouest australien en direction des Blue Moutains.

Pour ceux qui se poserait la question: qu'y a-t-il entre sydney et les autres villes dont je vous parle?... Et bien rien. De la forêt, le "bush" de son petit nom local.

Sur place, nous sommes allés déposer nos affaire dans l'auberge la plus rétro 70's de la région. Les tapisseries, la télé, les fauteuils et les bibelots nous ont fait remonter le temps. "Certains" avaient d'abord besoin d'un bon petit déjeuner avant d'entamer la ballade. Donc rendez-vous dans le meilleur café du coin selon le lonely planet pour un bon chocolat chaud aux marshmallow (ah oui, parce qu'on a perdu quelques degres en route...).

Enfin, armés de pulls et k-way (ou paréo et short pour d'autres...) nous partons à l'assaut de la montagne. Ici on respire, on a de l'espace, les cacatoes blanc à crête jaune survolent la forêt d'eucalyptus peuplant l'immense canyon. On entend des cris d'oiseaux inconnus, le bruit des cascades toutes proches, on fait résonner nos voix sur les paroies de la montagnes, on aperçoit des perruches multicolores.

Le point principal de la marche: the three sisters, un découpement rocheux de trois pics sur le flanc de la montagne.

Après une petite pause pour laisser passer l'averse, on reprend notre marche en allant descendre "the giant stairway". Pfiou, non seulement on en bave, mais en plus, on se dit que ce n'est pas tout de descendre, à un moment il faudra bien remonter... Bah oui, effectivement... après faut remonter... 5h de marche dans la montagne au compteur de cette journée.

Nous avons bien mérité un bon repas (des croques-monsieurs quoi) et quelques bouteilles de cidre. Au retour du bottle shop, Sonya a unepetite faiblesse dans les bras et laisse les bouteilles s'ecraser par terre. 2 sur 6 explosent. Zut! Bon, pas de problème, on prend le pack et les 2 tessons de bouteilles et nous retournons au magasin. "No woories, I'll just give you another one", et notre petit air triste nous a fait gagner un pack de 6 tout neuf pour pas un sous.

La soirée fut sympa et tranquille. 23h tout le monde au lit, demain rebelote!

Le lendemain nous partouns du même pointde départ mais dans la direction opposé. le chemin est un peu plus "wild", on se sent un peu plus dans la jungle et moins sur un chemin touristique. Les fougères et les toiles d'araignées nous barre parfois la route. les points de vue sont époustouflant. Une petite averse nous surprend au moment du picnic, nous finissons donc nos sandwich à l'abri du k-way.

Nous decidons de rentrer tot sur Sydney par le train de 3h20, et de passer la soirée tous ensemble sur Kings Cross.

Et voilà un deuxième week-end bien rempli.

Un mois en Australie!

Tip: Ne loupez pas les 2 messages précédents, ils sont tout neufs aussi!

Et oui, cela fait exactement un mois aujourd'hui que je suis arrivée en Australie. Et je suis désolée de vous dire cela, mais la France ne me manque pas du tout. Le soleil et la plage m'empêche d'être nostalgique de l'ambiance famille-coocooning-feu de cheminée de cette période de Noël. Ce qui ne m'empêche pas de pensez à vous et de vouloir vous faire partager ce que je vis (et d'avoir de envie de vos nouvelles, alors n'hésitez à m'envoyer des mails!).

Cette semaine, je reprend donc le travail. Lundi, Tommy m'a appelé à daigner se lever avec moi. Enfin, appelé... Il a crié "Anna". Oui, j'ai été rebaptisée. Personne ne sait pourquoi il a choisi ce prénom. Après les barbies, j'ai joué au papa et à la maman, bien sûr je devais faire le bébé. J'ai sauvé les jouets d'une mort certaine lorsque Tommy a fait caca dans le bain. J'ai promener Lucy pendant une heure en faisant le tour du salon. La cuisson des brocolis vapeurs n'a plus de secret pour moi. Et aujourd'hui je crois que je commence à être malade, oui les enfants ne savent pas que ce n'est pas très sympa d'éternuer dans la figure des gens: "Laura?" "Yes sweety?"en m'agenouillant à sa hauteur, "Can you..." Atchoum... Hum... Thanks.

Lundi soir, soirée à Kings Cross avec Romain et Maud, bières et dancing au programme. Retour en taxi après avoir loupé le dernier bus. Heureusement que je viens d'être payée. Mercredi , bondi beach et shopping pendnat ma pause, et pizza à bondi junction avec Romain et Maud dans la soirée.

Après 1 mois en Australie, la gastronomie française ne me manque pas encore. Il faut dire que je n'ai pas à me plaindre dans la famille où je suis. Poulet, barramundi et barbecue de mouton sont au menu du dîner. La gastronomie australienne n'a pas une renommée internationale, pourtant j'aimerais attiré$er l'attention sur deux choses: les paddle pops à la bananes (yaourt glacé sur un batonnet) et les potato wedges with sour cream and chili sauce (potatoes servis avec une crème spéciale et une sauce sucrée et épicée), So Yummy!! But not healthy... sniff je n'ai même plus le temps d'aller courrir.

En prévision pour ce week-end: trip aux blue mountains ou barbecue à manly beach... A suivre...

See ya!

Week-end girly à Port Stephens

Impossible de bouger en semaine, à part à la plage quand il m'arrive d'avoir 2-3h de pause. Donc les week-ends, Sonya et moi avons décidé de visiter le NSW au maximum. Premier trip: Port Stephens, 200 km au nord de Sydney, une baie pleine de jolies plages, de forêts, de dauphins et de koalas. Sonya prévient quelques amis, et nous voilà quatre filles sur le départ: Moi, Sonya, Vicky et Magalie.

Pour moi, debout à 5h30 pour attraper un train à 6h50 à Bondi Junction. Pas de problème, je suis dans les temps à la gare. mais horreur, les trains ne fonctionnent pas aujourd'hui! Des bus les remplacent. Gloups, mon train pour Newcastle part à 7h22 de Central Station. Ok, je tente le bus. 7h21, je cours comme une folle, mon sac à dos se balançant d'un côté à l'autre, mes tongs aux pieds, ma robe longue remontée aux genoux et mon ticket dans la bouche. J'arrive sur le quai, 7h23, plus de train. Bientôt rejointe par Vicky, nous attendons le prochain départ en faisant connaissance.

Après 30min de marche, 30 min de bus, 1h d'attente, 3h de train, 1h d'attente, 1h30 de bus, nous arrivons enfin à Nelson Bay, sous le soleil et la chaleur. Nous avons bien méritées une glace, non? On retrouve Sonya et Magalie et nous embarquons directement pour une croisière dans la baie.

Le but: voir des dauphins. Alors, une croisière parmi les dauphins, oui bon je me suis dis, ok c'est un peu le truc à touriste, mais le bateau c'est toujours sympa, par contre les dauphins, mouai... Pourtant, quand au bout d'une quinzaine de minutes, le commandant de bord nous avertit de la présence de dauphins à une centaine de mètre de nous, nous avons toutes eu une réaction complètement incontrôlée qui est de hurler et de se précipiter à tribord, l'appareil photos à la main et les yeux brillants. Les dauphins sont venus au bord du bateau, jouer avec les vagues, faire la course avec nous, j'avais l'impression d'avoir 5ans. C'est incroyable de les voir dans leur habitat naturel, qui est une magnifique baie avec des îles et des voiliers et tout et tout, autre chose qu'une piscine avec une centaine de spectateurs autour.

Il est temps maintenant de faire quelques courses avant de reprndre le bus pour l'auberge de jeunesse. Là, on apprécie d'être entre filles, organisation au top. Barbecue pour le soir, gun, petit dej, et picnic du lendemain: 10$ chacune.

L'auberge est faite de bungalow en bois au milieu d'une forêt d'eucalyptus. Piscine et barbecue à disposition. On commence par explorer la jungle alentours à la recherche de koalas. Normalement il y en plein les arbres. mais aller chercher une bestiole grise cachée dans les feuillages à la tombée du jour... Nous revenons bredouille. Ce n'est pas grave, un repas hamburgers, mais, chips et Gun nous attends. Nos 4l de blanc nous rapporte quelques amis supplémentaires pour la soirée, qui se finit dans la piscine.

Le matin, nous ne perdons pas de temps. Nous louons quatres vélos et nous voilà parties pour Stockton beach. Une plage de 33km (Non, il ne manque pas de virgule). Sur le chemin, 32°C à l'ombre, Magalie nous fait un petit malaise. Aussitot, un couple en 4*4 s'arrête, cours acheter une boisson vitaminée, nous propose de nous ramener en voiture, une autre dame nous propose de venir se rafraichir dans son salon et d'utiliser sa salle de bain... Voilà un peu l'esprit australien. Finalement, on reprend nos vélos tranquillement.

A l'arrivée, un paysage surprenant nous attend. Une mer d'azur, une étendue de sable incroyable, suivie de dunes identiques au désert, et au loin le bush australien. Les chameaux sont même au rendez-vous. On monte donc dans un bus 4*4 pour se rendre au milieu des dunes, en effet ici, on ne fait pas du surf ou du snowboard, on fait du sandboarding. On empreinte une planche semblable à une planche de skate, on escalade une dune de sable, et hop on descend à toute allure, le sable volant autour de nous (pas seulement autour d'ailleurs, un conseil: si vous faites du sandboarding, portez vos lunettes de soleil ou vous vous retrouverez aveugles pour une dizaine de minutes).

Après un picnic vue sur mer, on reprend les vélos pour One mile beach. Une petite plage très mignonne, isolée. On voudrait lézardée mais on risque de brûler. Encore une fois, cela sert d'être un groupe de filles: armées de notre plus beau sourire on se rend au poste de secours: "- Peut-on vous emprunter un parasol?" " - Bien sûr! ", Et puis "- Rholala, on ne s'en sort pas pour le planter, il est trop lourd" et voilà un lifeguard qui accourt armé d'une pelle.

Après avoir joué les pinups et dégusté quelques glaces, il est déjà temps de repartir si on ne veut pas manquer notre bus de retour.